Das Frühsommermenü 2021 – Frisches vom Markt!
Unser Frühsommermenü ist auch ein Spaziergang über den Berner Wochenmarkt. Spargeln und Erdbeeren, Spinat und Sprossen, Holunderblütensirup und Gartenkresse landen im Einkaufskorb und werden in unserer Gourmetküche zu einem herrlichen Mehrgänger voller geschmacklicher Überraschungen verarbeitet. In ein paar Handgriffen ist bei Ihnen daheim alles bereit. Passend dazu empfehlen wir ein Glas Heida-Gletscherwein vom höchsten Weinberg Europas! So geht savoir-vivre zu Hause.
